我校始终秉承“对食品安全多一点关心,为学子健康多一份责任”这一理念,一直以来都坚持由学校自主经营食堂,不对外承包,从根本上把控食品安全。 在自主经营下的食堂,管理更加严格和细致,执行经费公开、透明管理,严把食品采购关,确保了学生们吃得健康,吃得营养,吃得丰富,全方位服务好每一位学子,切切实实做到让学生满意、家长放心。 今天,就让我们一起走进顶峰食堂,去感受这份“舌尖上”的真诚。
保证干净卫生 给家长一份健康证书 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 我校食堂的健康管理制度科学完善,工作台账严格记录,厨房所有的工作人员,必须持健康证上岗。 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 食堂工作人员每日上岗前需按规定戴口罩、着装统一,使用消毒液清洗双手。 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 后厨内部择洗切用具、清洗池、盛放容器等,均严格分类、定位存放,并设有明显的标志,绝不能混淆使用。 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 食堂团队定期组织后厨工作人员进行健康卫生、合理膳食的培训。 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 后厨设置金属防鼠板,以防“四害”进入后厨;并设有标准的消火栓设备,以防校园火灾安全隐患。 严格把控食材 给学生舌尖美味的前提 ▼▼▼
DINGFENG CANTEEN 为了保证食物进货安全,食堂购货时,所有食物都留存供货方购物凭证,保证所有进入学生口中的食物都能“追根溯源”。 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 食品仓库实行专间专用,食材和调味料分开存放和使用,并用标签标明食物名称、生产日期、保质期限和生产地址。 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 每餐的每个菜品都会进行留样,贴好食品标签,做好记录,包括留样时间、餐次、留样人等信息。 热气腾腾的早餐 开启元气满满的一天 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 为了保证每日早餐的健康、营养,我校食堂早在凌晨4:00就开始忙碌着,让每一个顶峰学子都能享用一个新鲜可口、丰富多样的早餐。 中晚餐菜品多样 满足各种口味的需求 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 主副食搭配要求热量、味道、酸碱平衡,食物营养丰富全面,帮助学生合理摄入每日必需营养。 艺术就餐环境 打造创意多彩食堂 ▼▼▼ DINGFENG CANTEEN 充满艺术的就餐环境,吃饭也变得与众不同,在这样的环境熏陶下,让顶峰学子都能激发全身的每一颗艺术细胞。 来自可爱学生们的热评 说句良心话,咱们大顶峰阿姨打菜从不手抖! 已经离开母校两年了,怀念那碗送考的暖心鸡汤~ 来了一学期,成功胖了5斤emmm...顶峰确实是一个养人的地方。 每天最开心的时刻,大概就是下课去食堂,美味诱人的菜品,食堂阿姨温暖的微笑都会让自己能量满满! 满分10分的话,给顶峰食堂打9分,多1分怕TA骄傲,哈哈。 食堂菜品搭配挺棒哒,十分健康,最爱嫩滑嫩滑的水蒸蛋和土豆牛肉,非常好吃! 早餐的咸蛋黄包没人打榜吗?此时此刻我想来10个! 学校的食堂很有艺术性,卫生也十分让人放心,下课早的时候,都能看到阿姨在用消毒水做卫生,辛苦了 来自食堂叔叔阿姨的贴心话 DINGFENG CANTEEN 严格把控食堂的健康安全管理,这是给学生舌尖美味一份满意答卷的前提,也是给家长的一份健康证书。 食堂作为顶峰学子学习路上的能量补给站,希望每一位同学们都能在这里感受到满满幸福感,充满活力应对学习中的困难!
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